Yöresel bir lezzet olan klasik mantı, el emeğiyle açılan hamurların özenle bohça şeklinde katlanmasıyla hazırlanır. İç harcında %100 dana kıyma, taze soğan ve yöresel baharatlar kullanılır. Bu özel katlama ve titizlikle hazırlanan iç harç, mantının lezzetini ve dokusunu her lokmada yoğun şekilde hissettirir. Geleneksel anne eli tarifine sadık kalarak hijyenik koşullarda hazırlanan mantı, kaynar suda pişirildikten sonra tereyağı ve yoğurtla servis edilir. Erzurum Mantısı hem günlük sofralar hem de özel davetler için akılda kalan eşsiz bir lezzet deneyimi sunar.